Chaque jour vous trouvez des tutos a realiser du monde entier. Je remercie chacune d'entre vous pour vos visites et les autres pour leurs gentils commentaires déposés.
15 Janvier 2015
Éplucher les carottes et l'oignon et les émincer (les couper en fines lamelles).
Dans un grand saladier, rassembler les cuisses de lapin, le vin rouge, , l'oignon, les clous de girofle, le thym et le laurier.
Laisser mariner pendant 12 h.
Retirer les cuisses de lapin de la marinade.
Dans une cocotte chaude avec un filet d'huile d'olive, colorer les cuisses de lapin sur les 2 faces. Singer (saupoudrer de farine), saler et poivrer, puis verser le vin rouge avec les aromates.
Faire bouillir, puis laisser mijoter à feu doux durant 1 h 30. Rectifier l'assaisonnement.
/image%2F1225686%2F20241202%2Fob_a83fd7_20151212-090203-original.jpeg)
/image%2F1225686%2F20241203%2Fob_56a161_img-4115.jpeg)
/https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FHN7ABmdShjQ%2Fhqdefault.jpg)
/image%2F1225686%2F20241203%2Fob_ae359c_img-4118.jpeg)