Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
L'Atelier de Jojo

L'Atelier de Jojo

Chaque jour vous trouvez des tutos a realiser du monde entier. Je remercie chacune d'entre vous pour vos visites et les autres pour leurs gentils commentaires déposés.

cuisinez

Jojo — entrees

1 Décortiquez les queues des gambas. Réservez les carcasses.
2 Faites revenir les échalotes à sec dans une sauteuse, ajoutez les carcasses réservées, les tomates en dés et le concentré de tomates, mouillez avec le lait, salez, poivrez et laissez cuire 30 min.
3 Filtrez la préparation et dans le liquide, ajoutez le thé vert et le lait de coco. Réservez au chaud. 
4 Poêlez les queues des gambas 5 min. Pelez et faites cuire les asperges 3 min à la vapeur. Servez chaud avec la sauce au thé vert, parsemé de persil.

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article