LEGUMES D HIVER ET RECETTES

Le radis noir !

Le radis noir tient son origine de Chine avant d'avoir été repéré puis ramené sur notre continent par les Grecs et les romains. C'est au 18 e siècle qu'il pénètre en masse sur le territoire...

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Découvrez vite la recette Grand Frais : La salade de radis noir, betterave et kiwi

300 g de radis noir - 300 g de betterave crue - 2 kiwis - 4 c. à s. d'huile - 4 c. à s. de vinaigre de framboise - Fleur de sel et poivre - Baies roses concassées

https://www.grandfrais.com/la-salade-de-radis-noir-betterave-et-kiwi/recette-460.html

La carottes et ses bienfaits

Si la carotte est le légume le plus consommé avec la tomate, ce n'est pas pour rien mais plutôt pour ses nombreux bienfaits sur le corps et l'esprit. Il faut savoir que la carotte est extrêmeme...

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Croquettes de carottes et pommes de terre par Jérôme Gaпgпeux

Lavez, pelez les carottes et pommes de terre. Râpez le tout et mélangez dans un saladier. Emincez les oignons et ajoutez les au mélange.

https://www.academiedugout.fr/recettes/croquettes-de-carottes-et-pommes-de-terre_6763_4

Carottes Vichy par Académie du Goût

Laver et peler les carottes. Les couper en rondelles. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le sucre. Ajouter les rondelles de carottes. Remuer un peu à l'aide d'une cuillère en bois puis

https://www.academiedugout.fr/recettes/carottes-vichy_6723_4

Tout savoir sur la betterave rouge !

Originaire d'Europe, le fameux légume rouge est surtout cultivé en France et au Royaume-Uni. Il en existe plusieurs variétés, les plus communes sont les betteraves noires rondes et hâtives et ...

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Recette de Salade de betteraves crues et cuites à l'huile de menthe rapide

Découvrez cette recette de Salade de betteraves crues et cuites à l'huile de menthe expliquée par nos chefs

https://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/23200-salade-de-betteraves-crues-et-cuites-a-l-huile-de-menthe.php

Recette en vidéo | Salade de betteraves crues et cuites

Découvrez cette recette en vidéo pour apprendre cette recette de Salade de betteraves crues et cuites

https://www.atelierdeschefs.fr/fr/cours-en-ligne/928-salade-de-betteraves-crues-et-cuites.php