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11 Février 2018
Le lait de poule
est une boisson à base de lait
de crème,
de sucre
et de jaune d'œuf
parfumée à la noix de muscade
ou à la cannelle
que l'on servait traditionnellement le soir de Noël, mais qui est aussi dégustée pendant l'hiver.
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Une boisson superbe pour les enfants, facile à réaliser. Quelques gouttes d'alcool peuvent être ajoutées, pour les adultes uniquement.
http://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343778-lait-de-poule
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