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L'Atelier de Jojo
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un legume

un legume

L'artichaut lui-même est un chardon domestiqué et cultivé

 

 

Description de cette image, également commentée ci-après

La partie comestible est un capitule, inflorescence récoltée avant que les fleurs ne se développent. Ce qu'on appelle fond d'artichaut est le réceptacle floralde cette inflorescence ; quant aux feuilles, dont on consomme la base, ce sont les bractées de l'involucre. Lorsqu'on laisse l'artichaut se développer, il se forme à son sommet une "fleur" dont la couleur varie du bleu au violet. Comme l'artichaut est une plante composée, il ne s'agit pas d'une fleur, mais d'un ensemble de fleurs (le capitule). Chaque fleur (ou fleuron) se présente sous forme d'une touffe de poils appelée aigrette ayant un minuscule ovaire (futurfruit) à sa base. C'est l'ensemble de ces fleurons qui constitue le foin -également appelé barbe- des artichauts que l'on consomme. Les graines se récoltent après complet dessèchement de la fleur

 

cuisson artichaut, temps de cuisson artichaut, cuisson artichaut cocotte minutenoel

http://leblogdecath.canalblog.com/archives/2008/11/20/11380528.html

feutrine

http://www.petitcitron.com/blog/2010/02/ttutoriel-artichaut-feutrine/

papier

 

http://www.vhdcreations.com/2011/02/11/tutoriel-pour-faire-une-fleur-artichaut-en-papier/

cxxxxxxxxxx

 

 

pliage

http://www.bluemarguerite.com/Loisirs-creatifs/tuto-4781-pliage-de-serviette-artichaut.deco