quiche miammm

par Jojo  -  15 Mai 2015, 10:25  - Catégories : #recettes

  • 1 pâte brisée
  • 1 kg de poireaux
  • 200 g de restes de saumon fumé coupés en dés
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • gruyère râpé
  • sel, poivre
1

Préchauffez le four th.7 (200ºC).

2

Épluchez et coupez les poireaux en rondelles. Faites-les revenir dans du beurre. Pendant ce temps, laissez précuire pendant 10 min, la pâte brisée.

3

Battez les oeufs dans un plat. Ajoutez la crème fraîche et le gruyère et poivrez (pas trop de sel car le saumon est fumé).

4

Lorsque la pâte est prête, mettez au fond les poireaux, le saumon et le mélange oeufs crème puis enfournez pendant 30 min.

 
 
 
 
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G
Gil
16/05/2015 13:16
Coucou ma Jojo,<br /> Mais non ce n'est pas la quiche Miam, celle-là !<br /> C'est la quiche Miam Miam !!!<br /> Bon dimanche à toi<br /> Amicalement<br /> Bisesss<br /> Gil
Répondre
S
Sirop de Citrouille
15/05/2015 12:24
Miam ! J'essaye bientôt ;-D<br /> bises
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