un merlin

par Jojo - 7 Février 2016, 10:35 - Catégories : #recettes

Merlin en court-bouillon au tofu et radis blanc - La Table de Diogène est Ronde

Un billet pour les amateur de poissons (mais, pas de poisson pané).En ce moment, le merlin est dans sa pleine saison. Il est dodu et gouteux. En prime, il est pas cher, caloriquement légère. Si ...

http://etrangerecuisine.canalblog.com/archives/2016/02/07/33322467.html

M

mamu17

07/02/2016 14:05

je connaissais le marlin qui est un magnifique poisson avec un énorme rostre , est-ce le même ? mais le merlin je ne connais pas c'est un poisson proche des côtes ? bisous

Répondre