il pleut

par Jojo  -  20 Mai 2016, 12:52  - Catégories : #actualités, #tissu

Les escargots, comme les limaces,
s'alimentent grâce à une langue dentée nommée radula (1500 à 2500 dents).
La langue de l'escargot est couverte d'aspérités très dures, disposées en rangées régulières, comme la râpe du men
La durée de vie des escargots varie selon les espèces.
Dans la nature, les Achatinidae vivent de cinq à sept ans
alors que les Helixdépassent rarement l'âge de trois ans.
Leur mort est souvent due à des prédateurs ou à des parasites.

 

Tous les escargots sont hermaphrodites,
produisant spermatozoïdes et ovules
. Quelques escargots d'eaux douce et marine ont des sexes différents et sont donc gonochoriques (mâles ou femelles).
Le petit-gris (Helix aspersa aspersa), avec des recettes plus diverses et souvent locales, une taille de 28 à 35 mm pour un poids adulte de 7 à 15 g. Présent dans les pays méditerranéens (Europe et Afrique du Nord) et la façade atlantique française.
Escargots : préparation et cuisson par Alain Ducasse

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23/05/2016 15:07
J’aime beaucoup les sujets que tu traites, qui semblent tellement simples et habituels pour nous blogueuses qu’on ne pense même pas à en faire un article.
Répondre