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DEVEINER SON FOIE GRAS

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Blinis crémeux au saumon et oeufs de poisson
Blinis crémeux au saumon et oeufs de poisson - Ingrédients :8 petits blinis,4 c. à soupe de crème fraîche épaisse ,4 tranches de saumon fumé ,1 c. à café de miel,1 c. à café ...
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EN APERITIF
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Foie gras cuit sur tapis de miel au romarin
Foie gras cuit sur tapis de miel au romarin - Ingrédients :4 tranches de foie gras à poêler ,2/3 grandes c. de miel ,1 noix de beurre,romarin ,thym,...
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ENTREE
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Langouste flambée, menthe et suprêmes de citron vert
Langouste flambée, menthe et suprêmes de citron vert - Ingrédients :Chez Picard :,2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues,450 g de purée de patate douce,2 c. à soupe ...
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Fondue de poireaux aux noix de St Jacques
Fondue de poireaux aux noix de St Jacques - Ingrédients :220 g de noix de St Jacques avec corail,2 poireaux,1 échalotte,2 c. à soupe de crème liquide allégée,1 c. de jus de ...
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