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L'atelier  de jojo

Chaque jour vous trouvez des tutos a realiser du monde entier. Je remercie chacune d'entre vous pour vos visites et les autres pour leurs gentils commentaires déposés.

Mexicaine

🌴Qui a dit que l'été devait prendre fin ? Des épices, des couleurs vives et des aiguillettes de dinde marinée pour une salade qui fait voyager ! 🌞🥑

➡️ Les étapes :
1/ Pelez les tomates (vous pouvez les passer dans l'eau frémissante 15 secondes pour que la peau se détache plus facilement), épépinez et coupez-les en petits dés.

2/ Faites cuire les aiguillettes de dinde mexican chili 6 minutes à la poêle à feu moyen.

3/ Epluchez l'avocat, réduisez la pulpe en l'écrasant avec une fourchette, ajoutez le jus des citrons verts, 1dl d'huile d'olive et l'ail écrasé. Salez, poivrez et ajoutez 1 cuillère à café de piment de Cayenne moulu.

4/ Coupez les deux poivrons (1 vert et 1 rouge) en petits dés et émincez l'oignon blanc. Une fois la viande refroidie, mettez tous les ingrédients dans un saladier en ajoutant le maïs et les haricots rouges.

5/ Mélangez soigneusement et laissez reposer pendant 2 heures au frais.

6/ Décorez votre salade mexicaine avec une cuillère à soupe de persil frais haché et les olives.

🍴 Astuce : Pas de piment de Cayenne sous la main ? Vous pouvez le remplacer par du paprika ou la poudre rouge de Chili.
 

 

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L
cela a l'air délicieux cette salade<br /> merci du partage
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J
A essayer ma Karine 😘
C
Oh ben oui merci ma Jo pour la recette<br /> Gros bisous; Lili
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J
Bises ma belle 🥰