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Ingrédients
1 baguette vieille de 2/3 jours
5 oeufs
250ml de lait a temperature ambiante ou legerement tiedi
du sucre
un bouchon de rhum ou de vanille
du beurre ( pour la cuisson )
Préparation
couper le pain en tranche pas trop epaisse entre 1 cm et 2 cm maxi
melanger les oeufs et le lait ensemble
Préparation
couper le pain en tranche pas trop epaisse entre 1 cm et 2 cm maxi
melanger les oeufs et le lait ensemble
Rajouter 3 c a s rase de sucre et le rhum ou la vanille puis bien melanger moi je rajoute une pincée de sel mais ce n est pas obligatoire
le faite de melanger le lait et les oeufs le pain mettra un peu plus de temps pour s imbiber
je dispose tout les dans un plat et je laisse imbiber tranquillement en les retournant de temps en temps
cuire a la poêle avec du beurre et les faire bien dorer de chaque coté
reserver sur un plat et les sucrer a votre goût
Coucou ma Jojo, moi j'adore le pain perdu ! Hum, Miam Miam ! Mais comme je suis une grande gourmande, je le fais avec des tranches épaisses de brioche ! Ah la la, une tuerie ! Mais le transfert du plat à la poêle doit se faire avec une grande délicatesse ! Bisous. Gil
Haaaa le pain perdu, il y a longtemps que je n'en ai pas fait. Quelle bonne idée que de nous rappeler cette recette qui nous adorions dans notre enfance.