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Cocktail Exotique de Fruits de Mer 🥭🦀
Saveurs de la Mer et de l’Exotisme : Verrine Gourmande aux Fruits de Mer 🍤✨
Ingrédients :
150 g de crevettes roses
150 g de chair de crabe
1 mangue, coupée en dés
1 avocat, coupé en dés
100 g de concombre, en petits morceaux
150 g de sauce cocktail maison (mélange mayonnaise, ketchup, jus d’orange)
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée
Sel, poivre
Préparation :
Préparer les fruits et légumes :
Coupez la mangue, l’avocat et le concombre en dés réguliers. Ajoutez une pincée de sel, de poivre et un peu de coriandre hachée.
Assembler les verrines :
Dans des coupes, alternez des couches de crevettes, chair de crabe, dés de mangue, d’avocat et de concombre.
Ajouter la sauce :
Versez une cuillère généreuse de sauce cocktail par-dessus les fruits de mer.
Finaliser :
Décorez avec un brin de coriandre et servez bien frais.
Temps total : 25 minutes | Kcal : 270 kcal par portion | Portions : 4
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