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À une époque où les règles d'hygiène étaient plus souples, les commerçants ambulants de pain des années 1960-1970 incarnaient un charme d’antan, symbolisant une ère de liberté et d'authenticité du pain
Qui parmi nous se souvient du garde-manger à la cave, ce refuge des fromages, du beurre et des fruits laissés à mûrir ? Sa fonction était double : conserver nos aliments tout en servant de lieu de maturation. Des marmites de bouillon mises à l'abri jusqu'à la dernière goutte aux fromages protégés des souris dans des garde-mangers suspendus, son rôle était incontournable.
Et puis, il y avait cette épopée nocturne, entre peur et bravoure, pour aller chercher le beurre ou le fromage... Une véritable épreuve initiatique, une leçon d'audace et de persévérance pour tous les enfants de la maison.
Autrefois, on réchauffait non seulement toute la maison, mais aussi les délicieux plats. En hiver, on y ajoutait des châtaignes dont le doux parfum imprégnait chaque recoin. Une imposante bouilloire y trônait en permanence, veillant à ce que l'eau chaude ne manque jamais. De magnifiques souvenirs…
Nous appartenons à une génération qui allait à l'école à pied, vêtue de tabliers. Nous ne disposions que de deux livres : l'un pour la lecture et l'autre en complément. Une seule enseignante assurait l'instruction dans toutes les matières, y compris l’éducation et le respect.
le garde manger, le fourneau de la cuisine, le tablier à l'école, les allers et retours à pied de la maison à l'école 4 fois par jour, et je m'identifie aux élèves de la photo ! Et surtout, les leçons de morale, le respect de Madame l'Institutrice. Souvenirs, souvenirs ! Que de changements depuis notre enfance...<br />
Bon Dimanche au soleil
Bonjour Claude <br />
Tu as raison que de changements et moins de respect qu avant <br />
Dimanche sous la pluie fine bisous 😘
C
Cath
29/03/2025 11:45
Sympa la photo 50 ans plus tard !<br />
Ai bien connu ce garde manger, il y en avait un à la maison au garage car pas de frigo !<br />
Un frigo est arrivé tard chez moi.<br />
Et oui, nous allions à l'école avec un tablier et on avait beaucoup de respect pour tout !<br />
Nous avions un bulletin de notes toutes les semaines et3 notes importantes sur 20 de conduite, d'application et de politesse !<br />
Quand je vois maintenant, les instits font 2 relevés par an par élève.<br />
Tout change ma brave Dame !!<br />
Bon samedi, j'ai du soleil, bisous bisous
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