Une femme avant gardiste

Josephine Cochrane vivait dans une maison cossue et organisait fréquemment des dîners somptueux, mais elle se sentait frustrée chaque fois que ses délicates assiettes en porcelaine étaient endommagées par le lavage à la main. Déterminée à trouver une meilleure solution, elle déclara célèbrent : « Si personne d'autre ne va inventer un lave-vaisselle, je le ferai moi-même. » Animée par cette détermination, elle commença à concevoir un système utilisant des jets d'eau sous pression pour nettoyer la vaisselle, éliminant ainsi le besoin de frotter. Avec l'aide d'un mécanicien, elle déposa le brevet du premier lave-vaisselle automatique en 1886.  
Au début, son invention ne s'imposa pas dans les foyers, car de nombreuses femmes au foyer de l'époque étaient sceptiques à l'égard de la machine ou réticentes à changer leurs habitudes. Cependant, les hôtels et les restaurants virent le potentiel de sa création et commencèrent à l'utiliser, ouvrant la voie à sa société, la Cochrane’s Crescent Washing Machine Company. Cette société évoluerait plus tard pour devenir ce que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de KitchenAid, l'une des marques les plus reconnues dans le domaine des appareils ménagers.  

Josephine Cochrane n'a pas seulement créé un produit révolutionnaire ; elle est devenue l'une des rares femmes de son époque à diriger une entreprise axée sur la technologie. Son héritage perdure dans chaque cuisine où un lave-vaisselle économise du temps et de l'effort. Son histoire témoigne du fait que l'innovation ne connaît ni genre ni époque — elle nécessite simplement un esprit prêt à défier le statu quo.