Mousse

Œufs Farcis à la Mousse de Saumon – une entrée fraîche et raffinée ! 😋
Une recette simple, rapide et tellement élégante
Parfaite pour un apéro chic, un brunch ou même un dîner léger 👇👇
Ingrédients :
200 g de saumon fumé
100 g de fromage à la crème (type St Môret, Philadelphia...)
6 œufs
1 c. à soupe de jus de citron
1 pincée d’aneth
Sel et poivre
Préparation :
Fais cuire les œufs durs, laisse-les refroidir puis écale-les.
Coupe-les en deux et retire délicatement les jaunes.
Dans un mixeur, mélange : les jaunes, le saumon fumé, le fromage à la crème, le jus de citron et l’aneth.
➜ Sale et poivre selon ton goût.
Garnis les blancs d’œufs avec cette mousse onctueuse.
Place au frais au moins 1h avant de servir pour une texture parfaite et un goût bien frais 😍
Astuce :
Ajoute un peu de ciboulette ou de zeste de citron sur le dessus avant de servir, pour une touche de fraîcheur en plus 🍋🌿
👉 Si tu adores les entrées simples et raffinées, mets un ❤️ et partage la recette pour ne pas la perdre !