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Les ingrédients
3 œufs ;
7 c à s de sucre ;
7 c à s d'huile ;
7 c à s de lait ;
7 c à s de farine ;
1 c à s de cacao
1 sachet de sucre vanillé ;
1 sachet de levure chimique.
Assurez-vous que les œufs et le lait soient à température ambiante avant de commencer. Cela garantit une meilleure émulsion et une texture plus homogène.
Les étapes
Vous avez tout ce qu'il faut ? Il ne vous reste plus qu'à réaliser la recette (tellement facile) que vous ne risquez pas de rater ni d'oublier. Suivez le guide des 7 cuillères :
Avant de commencer, préchauffez votre four. C'est crucial pour une cuisson uniforme.
Dans un récipient, ajoutez les œufs, le sucre, le sucre vanillé et mélangez à l'aide d'un batteur.
Versez ensuite l'huile et le lait, continuez de fouetter pour obtenir un mélange homogène.
Incorporez délicatement la farine, la levure et le cacao préalablement tamisés. Attention, mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient tout juste combinés. Trop travailler la pâte peut rendre le cake dense.
Une fois la pâte lisse, versez-la dans un moule et faites cuire au four préchauffé à 160°C.
Vous allez voir, cette recette est tout simplement parfaite pour éliminer les incertitudes de rater votre cake, vous guidant vers un résultat moelleux à souhait, sans risque de le voir s'effondrer à la sortie du four.