Ouille 😫 - L'atelier de jojo

Ouille 😫

31 Juillet 2023

Rédigé par Jojo et publié depuis Overblog

Çà pique mais là

c est une recette .

Saviez-vous que les orties étaient comestibles ? C'est même délicieux. Essayez cette recette de quiche aux orties et vous vous régalerez. La recette est facile.

https://www.papillesetpupilles.fr/2009/06/quiche-aux-orties.html/

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manou

01/08/2023 07:01

Quand j'arrive en Haute-Loire au printemps, je ne manque jamais de ramasser les jeunes pousses d'orties pour les cuisiner en potage, tartes, chaussons, gratins...comme n'importe quel légume vert. Toutes les recettes habituelles concoctées pour les épinards, les poirées leur conviennent. Il faut juste mettre des gants pour les ramasser et ne prendre que le bout de la pousse...Bises

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Jojo

01/08/2023 08:20

Merci manou bonne journée

Gene11

31/07/2023 19:43

Recette très intéressante mais comment cueillir les orties sans se piquer ?

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Jojo

31/07/2023 19:47

Avec des gants et des ciseaux