Une recette gourmande

Clafoutis Express à la Pomme
Ingredients:
3 pommes (type Golden ou Granny Smith)
3 œufs
100 g de sucre
100 g de farine
250 ml de lait
1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
30 g de beurre fondu
1 pincée de sel
Beurre pour le moule
Directions:
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Beurrer généreusement un moule à tarte ou un plat allant au four.
Peler les pommes, retirer les pépins et les couper en fines lamelles. Disposer les tranches dans le moule.
Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter le beurre fondu, puis la farine et la pincée de sel. Bien mélanger.
Incorporer progressivement le lait et la vanille en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Verser la pâte sur les pommes dans le moule.
Enfourner pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et bien pris au centre.
Laisser tiédir avant de servir.

Essayez et vous me direz