Fan de fromage de chèvre
- Coupez les crottins de Chavignol en 2 dans l’épaisseur et placez chaque moitié sur une tranche de pain légèrement beurrée.
- 2Préchauffez le four à 200° (th. 6-7). Mettez les fromages à cuire 10 min. puis 5 min. sous le gril, surveillez la cuisson.
- 3Sortez les Crottins du four et assaisonnez chacun avec le poivre noir moulu Force 10.
- 4Servez-les chauds, accompagnés d’une salade verte assaisonnée de vinaigrette à l’huile de noix ou de noisette.
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