Ce midi
carottes đ„ Râpées
Tomates đ à la provençale
Tomates đ à la provençale
et foie de veau .
et fruit
pêche de vigne du jardin .
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Caractéristiques et Goût
- Aspect : Peau duveteuse gris-vert ou rouge, chair rouge sang très juteuse.
- Saveur : Goût à la fois sucré, très aromatique et plus acidulé qu'une pêche classique.
- Récolte : De la fin août à la fin septembre ou octobre selon les régions.
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Tomates provençales Ă la poĂȘle presque confites, Recette
Tomates, huile d'olive, ail et herbes. Le tout cuit longuement pour une explosion de parfums. Toutes les saveurs de la Provence. A se damner.
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