Miammmm pour ceux ou celles

Crèmes Dessert au Nesquik Maison : Onctueuses et Ultra Gourmandes

Une texture douce et fondante, un délicieux goût chocolaté et une préparation toute simple : ces crèmes dessert au Nesquik vont faire le bonheur des petits comme des grands ! 😋 Une recette économique, sans œufs et prête en quelques minutes, idéale pour un dessert maison ou un goûter gourmand.

Portions : 4 petits pots
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 à 8 min
Repos : 2 h au réfrigérateur

🧂 Ingrédients
500 ml de lait entier ou demi-écrémé
50 g de Nesquik
30 g de Maïzena
1 à 2 cuillères à café de sucre, selon votre goût (facultatif)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

👨‍🍳 Préparation

1. Mélanger les ingrédients secs

Dans une casserole froide, versez le Nesquik et la Maïzena. Mélangez soigneusement au fouet pour bien répartir la poudre et éviter les grumeaux.

2. Ajouter le lait

Versez progressivement le lait tout en fouettant jusqu’à obtenir une préparation parfaitement lisse. Ajoutez le sucre uniquement si vous souhaitez une crème plus sucrée.

3. Faire épaissir la crème

Placez la casserole sur feu moyen et faites chauffer en remuant constamment avec le fouet, en insistant sur le fond et les bords. Lorsque la préparation commence à épaissir et à frémir légèrement, poursuivez la cuisson pendant 1 à 2 minutes à feu doux.

4. Parfumer et verser dans les pots

Retirez la casserole du feu et incorporez la vanille si vous le souhaitez. Répartissez immédiatement la crème dans 4 petits pots ou verrines.

5. Laisser refroidir

Laissez tiédir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour obtenir une texture bien prise et fondante.

 conseil gourmand : 

Pour une crème encore plus gourmande, ajoutez quelques copeaux de chocolat noir sur le dessus juste avant de servir. Pour une texture plus douce, privilégiez le lait entier et fouettez bien pendant la cuisson.

Conservation : jusqu’à 3 jours au réfrigérateur, dans des pots couverts.

Régalez-vous avec ces petites crèmes chocolatées maison !