yaourt

19 Juillet 2016

Rédigé par Jojo et publié depuis Overblog

4 pots de Neige de lait Vanille La Laitière

4 biscuits sablés

100 g de fromage frais (type Philadelphia)

2 c. à soupe de crème fraîche entière Président

2 sachets de sucre vanillé

80 g de fraises

2 c. à café d' eau de rose (facultatif)

Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en quartier.

Fouettez le fromage frais avec la crème fraiche entière. Ajoutez ensuite le sucre et l'eau de rose (facultatif) et mélangez de nouveau.

A l'aide d'une poche à douille, surmontez chaque biscuit sablé de cette préparation, et terminez par les quatiers de fraise arrangés sur le dessus.

Servez ces sablés à la fraise et à la crème, avec un pot de Neige de Lait Vanille La Laitière à la texture douce, aérée et fondante.

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