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Je remercie chacune d'entre vous pour vos visites et les autres pour leurs gentils commentaires déposés.
J'adore les sardines et comme tous les provençaux soit je les fais au barbecue, soit au four avec un filet d'huile d'olive et un peu de thym émietté par dessus le plat (ou du fenouil frais pour changer). Ainsi pas besoin de fariner et pas d'odeur de friture dans la maison. Un régal ! Bises
Bonjour Jojo. Trop appétissant je me serais bien invité à ta table. Moi qui adorais faire des mijots (j'ai réussi à recuisiner lorsque mon fils ma présenté sa copine), vivant seule maintenant, c'est pas pareil. Bonne journée. Bises. Michèle J.
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