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Gâteau coco
ingrédients
- 1 tube de lait concentré sucré coco Régilait
- 400 g de lait de coco
- 400 g de lait
- 65 g de Maïzena®
- 50 g de poudre de coco
La préparation
- Dans une casserole, verser le lait concentré, le lait de coco, le lait, la Maïzena® et la poudre de coco. Bien mélanger.
- Mettre la casserole sur le feu et faire épaissir tout en remuant.
- Verser dans le moule et laisser refroidir.
- Mettre au frais pendant quelques heures avant de démouler en retournant le moule sur une assiette de service.
- Décorer votre flan coco brésilien de poudre de coco.
Astuce :
Vous pouvez accompagner ce flan d’une sauce au chocolat ou d’un coulis de mangue
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