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Slurppppppp
Beignets aux Pommes à la Poêle de Grand-Mère
Un dessert classique et réconfortant qui rappelle les souvenirs d'enfance. Ces beignets sont croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur grâce aux pommes, avec une touche sucrée vanillée.
Ingrédients :
Un dessert classique et réconfortant qui rappelle les souvenirs d'enfance. Ces beignets sont croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur grâce aux pommes, avec une touche sucrée vanillée.
Ingrédients :
3 pommes
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 œufs
20 cl de lait
50 g de sucre
1 pincée de sel
Huile pour friture
Sucre glace (pour saupoudrer)
Préparation :
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Pelez et coupez les pommes en rondelles épaisses.
Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Ajoutez les œufs et le lait petit à petit, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Faites chauffer l’huile dans une poêle profonde.
Trempez les rondelles de pommes dans la pâte puis plongez-les dans l’huile chaude.
Faites frire jusqu’à ce que les beignets soient dorés et croustillants.
Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 25 minutes
Calories : 250 Kcal par portion
Portions : 6
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