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L'Atelier de Jojo
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c est trop bon j ai essaye

c est trop bon j ai essaye

La betterave ou de " Beta Vulgaris " fait partie de la famille des Caryophyllales, qui comprend, entre autres, les épinards. Elles sont présentées dans les anciens écrits comme ayant été vu dans les jardins suspendus de Babylone : ce serait une des sept merveilles du monde antique. 
Les Grecs et les Romains ont trouvé toutes sortes d'usages pour les betteraves, y compris lesutilisations médicinales. D'ailleurs, les Romains considéraient la betterave comme un produitaphrodisiaque.
Elle est utilisée avec succès dans les aliments des pays d'Europe de l'Est et en Ukraine pour préparer de délicieuses soupes. Le jus de betterave est utilisé à la fois comme un colorant et un verre représente un plein d’antioxydants. En Australie, les hamburgers sont servis traditionnellement avec des betteraves au lieu des cornichons.