Petite recette
Verrines FRAISES 🍓🍓
1 barquette de fraises
Des spéculos
1 citron vert
1 c.à.s de sucre
Dans un saladier ajouter les fraises que vous aurez coupé en petits morceaux, le sucre, et le jus de citron, mélanger le tout avec une cuillère
réserver au frais
préparez la crème mascarpone
Dans un saladier fouetter 100g de mascarpone,
1/2 c.à.c de vanille en poudre,
et 1 c.à.c de sucre glace,
Ensuite ajoutez 180g de crème liquide
en continuant de fouetter jusqu’à obtenir un mélange ferme.
Écrasez
les spéculos
Pour le dressage :
Commencer à mettre les fraises coupées dans le fond des verrines.
Mettrela crème mascarpone,
puis ajouter le spéculos,
encore les fraises,
un peu de spéculos au dessus
dégustez
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