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L'atelier  de jojo

Chaque jour vous trouvez des tutos a realiser du monde entier. Je remercie chacune d'entre vous pour vos visites et les autres pour leurs gentils commentaires déposés.

Au citron

Tiramisu Au Citron


.
Ingrédients :
1 paquet de boudoirs
250 g de mascarpone
150 g de yaourt grec
200 ml de crème
125 g de sucre
zeste de citron râpé
Pour le sirop :
250 ml de lait
30 ml de crème au limoncello
Pour la déco :
crème fouettée
2 tranches de citron
gouttes de chocolat blanc
.
Préparation :
Dans un bol mettre le mascarpone, le sucre et le zeste de citron.
Travaillez au fouet et ajoutez le yaourt.
Mélangez le tout et ajoutez la chantilly en l'incorporant à la spatule.
Réfrigérer, pendant ce temps mélanger le lait avec la crème au limoncello.
Prenez un plat de service, et mettez la charnière d'un moule de 24cm de diamètre autour de celui-ci. Faire une couche de boudoirs
et mouillez-les avec du lait.
Ajoutez la moitié de la crème et nivelez-la.
Disposer les boudoirs coupés en deux sur les côtés.
Faites une autre couche de boudoirs, mouillez-les et recouvrez avec le reste de crème. Laisser reposer au réfrigérateur pendant trois heures.
Décorer avec de la crème fouettée, des feuilles de menthe, du citron et de chocolat blanc. Servez votre tiramisu au citron.
Il se conserve bien fermé au réfrigérateur pendant 2 jours.
Elle n est pas de moi la recette
Ni le gâteau 

 

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M
Je n'en ai jamais fait mais tu me donnes envie d'essayer un jour ! Bises
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J
Miammmmm